Möchten Sie, dass Ihre antihaftbeschichteten Pfannen länger halten? Dann gibt es einige Dinge zu beachten. Wenn Sie Ihre Pfannen richtig reinigen und verwenden, haben Sie noch länger Freude am Kochen mit Ihrem Pfannenset.
5 Tipps! So verlängern Sie die Lebensdauer von Antihaft-Pfannen in Ihrer Küche
Wenn Sie ein schönes Pfannenset gekauft haben, wollen Sie es auch gut pflegen. Dies erreichen Sie, indem Sie die antihaftbeschichteten Pfannen gut pflegen. Fetten Sie zum Beispiel die Pfannen nach jedem Gebrauch ein und waschen Sie sie mit der Hand. Es ist also besser, die Spülmaschine zu meiden.
Dasselbe gilt für das Erhitzen einer leeren Antihaft-Pfanne bei starker Hitze. Wir raten auch von der Verwendung von Edelstahlgeschirr ab. Mit diesen Ratschlägen werden Ihre Pfannen noch länger halten und Ihre Kochkünste auf ein neues Niveau bringen. Wie kann man das tun? Wir geben Ihnen 5 Tipps.
1. Fetten Sie die Pfannen nach dem Gebrauch
Antihaft-Pfannen haben eine spezielle Beschichtung. Wenn Sie neue Pfannen gekauft haben, waschen Sie sie mit der Hand. Dies geschieht am besten mit einem milden Reinigungsmittel und lauwarmem Wasser. Trocknen Sie die Pfanne gut ab. Geben Sie ein wenig Öl auf ein Küchenpapier und reiben Sie die Innenseite der Pfanne damit ein. Tun Sie dies bei der ersten Verwendung, aber auch nach jeder weiteren Verwendung in der Küche. Auf diese Weise bleiben Ihre antihaftbeschichteten Pfannen noch länger schön.
2. Antihaft-Pfannen nicht in den Geschirrspüler stellen
Die meisten Hersteller behaupten, dass Antihaft-Pfannen spülmaschinenfest sind. Heißes Wasser und aggressive Reinigungsmittel sind jedoch nicht gerade förderlich für die Lebensdauer Ihrer Pfannen. Die Beschichtung einer Antihaft-Pfanne kann erheblich beschädigt werden. Waschen Sie die Pfannen vorzugsweise mit der Hand. Verwenden Sie vorzugsweise einen weichen Schwamm oder eine weiche Bürste. Es ist auch ratsam, keine aggressiven Reinigungsmittel zu verwenden. Auch diese Produkte können die Oberfläche beschädigen.
3. Halten Sie keine heiße Pfanne unter den Wasserhahn
Halten Sie eine heiße Pfanne, die gerade benutzt wurde, nicht unter den Wasserhahn. Dies führt zu einer plötzlichen Temperaturschwankung. Das verursacht eine Menge Stress in der Pfanne. Wenn sie zu schnell abkühlt, kann die Antihaftbeschichtung beschädigt und die Pfanne verformt werden. Lassen Sie also eine heiße Pfanne immer erst abkühlen, bevor Sie sie ins Wasser tauchen oder mit der Hand waschen.
4. Verwenden Sie keine scharfen Utensilien in Kombination mit Antihaft-Pfannen
Verwenden Sie keine scharfen Gegenstände oder Utensilien aus rostfreiem Stahl. Zum Beispiel einen Schneebesen, einen Löffel oder eine Fleischzange. Dadurch wird die Antihaftbeschichtung der Pfanne zerkratzt. Wenn Sie möchten, dass Ihre antihaftbeschichteten Pfannen länger halten, ist es ratsam, Utensilien aus Silikon oder Holz zu verwenden. Auch bei der Lagerung des Pfannensets ist Vorsicht geboten. Stapeln Sie die Töpfe nicht einfach übereinander. Verwenden Sie Geschirrtücher, um Kratzer zu vermeiden.
5. Vorheizen einer leeren Pfanne bei starker Hitze
Seien Sie vorsichtig, wenn Sie eine antihaftbeschichtete Pfanne bei starker Hitze vorheizen. Die hohe Temperatur kann die Beschichtung Ihres Antihaft-Pfannensets beschädigen. Die meisten Pfannen erreichen innerhalb weniger Minuten sehr hohe Temperaturen. Das ist zum Beispiel notwendig, wenn Sie Speisen anbraten oder Fleisch kurz anbraten wollen.
Bei dieser Kochtechnik erhitzen Sie die Pfanne mit etwas Öl oder Butter auf großer Flamme. Dies verhindert, dass die Innenseite einer Antihaft-Pfanne beschädigt wird. Achten Sie also immer darauf, dass ein wenig Öl oder Fett in der Pfanne ist, wenn Sie sie vorheizen wollen. Verteilen Sie diese gleichmäßig in der Pfanne und fügen Sie dann die Zutaten hinzu. So bleiben die Beschichtung und Ihre Antihaft-Pfanne in gutem Zustand und Sie haben noch länger Freude an ihr in der Küche.
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Wie kann man die Lebensdauer von antihaftbeschichteten Pfannen verlängern?
